pikiran anda salah jika mengira semprong kami seperti ini

ini adalah semprong yang di gunakan untuk menerangi ruangan saat terjadi mati lampu dan semprong yang ini tidak bisa di makan

peningkatan nilai ekonomi kue semprong

Kue Semprong merupakan kue khas dari daerah kabupaten Sekadau, Kalimantan Barat (+ 150 km dari kota Pontianak). Pembuatan kue semprong tidak terlalu rumit dan rasanya sangat enak dan gurih. Bentuknya simple, mirip seperti batangan wafer sticks. Bagi masyarakat Kab. Sekadau pembuatan kue semprong sudah mentradisi sehingga merupakan suatu kebiasaan yang mengasyikkan, sehinga saat ini di Kabupaten Sekadau sangat banyak kelompok-kelompok rumah tangga yang ahli dalam membuat kue semprong. Selama ini, kue semprong biasanya di buat pada saat hari-hari besar atau hari raya ataupun pada saat pelaksanaan acara-cara pernikahan, selamatan dan sejenisnya. Kue semprong dapat bertahan selama 3 bulan. Kue semprong memiiki rasa yang manis sehingga sesuai dengan lidah atau citarasa masyarakat kalimantan Barat.
 
Di Kabupaten sekadau, satu buah kue semprong di jual seharga Rp.5.000,00 per bungkus berisi sebanyak 15 batang. Penjualan hanya dilakukan secara tradisional, kemasan biasa saja (dalam plastik putih polos) dan tanpa merek serta ornamen apapun.  Oleh karena itu kami tertarik untuk menjalankan bisnis ini dengan konsep pemafaatan potensi lokal dan memasarkan secara modern melalui jaringan yang kami miliki.

bahan dan cara membuatnya

Sudah mencoba resep masakan yang berat seperti sebelumnya? Sekali-kali kita coba membuat resep kue yuk. Nah, kali in bakal kita coba Resep Almond Egg Roll atau banyak yang kenal dengan sebutan Kue Semprong
Bahan 1 :
3 btr kuning telur
4 btr telur utuh
75 gr gula pasir
5 gr emulsifier
1 sdt vanilli
Bahan 2 :
50 gr tepung terigu
50 gr almond bubuk
1 sdm tepung sagu
Bahan 3 :
60 gr mentega, lelehkan
Cara membuat :
*. Kocok bahan 1 hingga kental. Tambahkan bahan 2, aduk rata.
*. Tuang bahan 3, aduk kembali hingga rata.
*. Panaskan cetakan kue semprong/eggroll, buka tutupnya, lalu tuang 1 sdm adonan ditengahnya, segera tutup kembali. Biarkan lebih kurang 3 – 5 menit hingga matang.
*. Buka cetakan, ambil adonan kue yang sudah matang. Lalu gulung kue dengan bantuin sumpit.
*. Biarkan dingin dan mengeras, lepaskan dari sumpit.
*. Bisa juga dilipat seperti saputangan lalu angkat dari cetakan.
Jajanan ini paling enak jika renyah, karenanya sebaiknya gunakan api sedang supaya adonan tidak hangus dibagian bawahnya. Selamat Mencoba Kue Semprong atau bahasa londonya, Almond Egg Roll.

contoh alat panggangan untuk membuat semprong